吉士忌廉草莓批

中午再做一次泡芙，還打了通電話去問師傅，但不知為什麼，又失敗了:( 看了些cookbook，說下雞蛋的部份是很重要的，可能我仍然是下得太快，我想下次當面問清楚師傅才做好了．

既然有吉士忌廉，再看看雪櫃有什麼可用，有兩盒草莓，不作他想，非草莓批莫屬，做好了批底，再舖一層吉士忌廉，看見吉士忌廉好像雪得硬硬的，有點擔心會不夠滑，吃的時候發覺很軟滑，比即溶吉士粉開的香滑好味，不枉花一場功夫去做．原本想將草莓一粒粒的舖在批面的，但原來有三份一的草莓已經變壞了，不夠一粒粒的舖，只好將它們切開，這才勉強舖好，但出來的效果卻意料之外的好，有時不經意的會比刻意的來得好．