芒果糯米糍

女兒放暑假，下午沒甚麼事做，看到熟透的芒果，便想做點吃的，做甚麼好呢?簡單而女兒可以參與的...嗯...就做芒果糯米糍吧．

在網上找到一個簡單的食譜，一碗芒果汁和一碗糯米粉攪勻，放入微波爐加熱四分鐘，放涼後，搓成一片片圓形，放入芒果肉，收口後搓圓，滾上椰絲便成，超級簡單．