楊枝金露

前天做楊枝金露蛋糕時，剩下一些芒果和西米，不想浪費，當然就是做楊枝金露這個甜品了．

昨天打電話問過lepalais，她建議做這甜品時，加入脫脂奶，起初不太明白，為什麼要加脫脂奶，做的時候才明白，這能令甜品較滑身，他亦建議加少許西柚汁，因為金柚的柚味不夠，她說的也是，加了西柚汁的確令柚味更重更香，很好味~~