Wednesday, September 21, 2016

生日馬卡龍

九月份已經過了大半了,女兒和兒子轉校後,已經漸漸適應,兒子認識很多新朋友,女兒則較少,她的兩個好朋友剛剛在今個學年離校,去了英國讀書,今她感到有點孤單,而她又正值是青春期,總是處於那種怕尷尬怕生的模式,也變得很被動,雖然朋友不多,但還好上學年也認識了一些朋友.

明天是她的一個朋友生日,女兒想做些吃的給她,左想右想,最後決定做些馬卡龍給她,有一段時間沒做馬卡龍,有點生疏,還好沒有太失敗,只是有一點點扁平而已,女兒覺得加點糖粒會更好,所以在馬卡龍上面灑了一些糖粒裝飾一下,用盒子包裝好便成,希望她的朋友會喜歡.

Tuesday, September 13, 2016

兔子月餅

中秋節快到了,天氣報告說中秋當天很大機會會掛風球,雖然當天都會在家吃飯,但要外出賞月或去燈會的人,便會有很大的影響,甚至要取消呢,希望當天天氣不會太差.

近年都沒有做月餅,因為人家送我們的月餅也吃不完,而且也不想吃太多,始終不是很健康的食物,還是少吃為佳,昨天女兒說想做月餅,她都不記得我們曾經一起做過月餅,所以買了材料,和她一起做做月餅,就當是親子活動好了,做了奶皇月餅,今次試試做其他做型的月餅,在網上看了一堆不同做型的,有小豬,有箭豬,也有兔子,都很可愛,最後還是選擇做兔子,中秋嘛!