Wednesday, September 25, 2013

無花果果醬

原來不知不覺間,已經寫了八年的網誌,有時看回以前的網誌,那些回憶都仍然歷歷在目,感覺就是這樣遠又那麼近,希望多寫個十年八年,但不知可不可以,網路世界轉變得實在快,最近Yahoo Blog公佈要關閉,不知Blogger能抵多久.

最近不約而同收到三盒無花果,雖然和家人分享了一盒,但剩下的兩盒也真的太多了,將其中一盒做了果醬,既可保存下來又不會浪費掉.

Tuesday, September 17, 2013

Angry Birds Custard Mooncakes

孩子們開學後,一直很忙,一星期有幾天要去學校,下個月應該不會這麼忙,因為不用去那麼多次學校.

上個月已買了月餅模,到今天才有時間來做,原本想用自己的舊食譜來做奶皇月餅的,上星期見到週刊的一篇食譜,介紹的是前半島酒店嘉麟樓的月餅師傅,教大家做奶皇月餅,當然要試試啦,要知道嘉麟樓的月餅,今年的價錢,瘋狂的加到差不多五佰元一盒,自己能做便可節省不少了,做法也簡單,還有影片看,昨晚先做好奶皇,今天才做餅皮,之前已做過月餅,所以沒有甚麼問題,味道是不錯的,但我覺得咸蛋再多一點更好.